Как я могу улучшить этот метод кемекс холодный квас?

Мне очень нравится мой холодный кофе, но это сложно и неудобно для меня, чтобы сделать и держать в работе из-за времени это берет, чтобы крутой, общий холодильник, и т. д.

Я наткнулся на этот метод в последнее время...

Метод со льдом не сложна. По сути, вы готовите кофе, как обычно, только вы используете половину горячей воды, половина льда вы положите на дно сосуда. Горячий, свежий кофе капает прямо на лед, так что это круто и готовые к употреблению сразу.

Теперь я попробовал его несколько раз, используя мой маленький кемекс и соотношении 2:1 (вода на льду), а не 50:50. Я пытаюсь залить гораздо медленнее, чем я обычно, чтобы максимизировать добычу, используя меньше воды.

Я не могу пожаловаться на вкус, вкус все равно отличный, послевкусие менее кислыми, но, очевидно, более водянистые. Таким образом, хотя этот метод действительно быстрый и несложный мне любопытно 2 вещи:

  • Что еще я могу сделать, чтобы компенсировать разницу добыча? Я бы действительно предпочел, чтобы это было менее водянистый.

  • Я потенциально собираюсь взломать банк с комбинацией горячего и холодного? Я не могу найти информацию о температурных колебаниях на сайте кемекс.

Отредактированы, чтобы добавить информацию...

Для горячего варева я обычно использую используя 300мл горячей воды для 21г помола. Здесь я использую 200мл горячей воды залить, чтобы компенсировать 100г льда, который тает.

Я беру 6-7 минут с заливкой. Обычно я бы взял 3 минут.

Я делаю мой молоть чуть тоньше, чтобы продлить время, которое требуется воде, чтобы капать. Я считаю, что это будет средне-мелким.

+397
codeR 27 апр. 2015 г., 12:29:51
30 ответов

Мой горшок уже полгода работал нормально, но перестало работать. Вода не просачивается в камеру.

+996
user2663781 03 февр. '09 в 4:24

Я знаю, что кофейная гуща может быть отлично подходит для компостирования, но живя в большом городе делает это более трудным, чем я бы предпочел.

С каждой чашки кофе происходит куча сырой основании, что я обычно выбрасываю сразу после. Есть какие то конструктивные использует для отработанного основаниям, будь то кулинария, уборка, или запах, связанные?

+965
Lejafar 29 июл. 2017 г., 14:00:56

Ли в процессе обжарки привести к снижению веса? Если да, то каковы определяющие факторы? типа кофе? тип обжарки(темный, средний и т. д.) ?

Если у вас есть Х фунтов из необжаренных кофейных зерен, сколько (в среднем) жареных кофейных зерен, который вы получите после обжарки?

+939
DmitrijMargelov 19 дек. 2016 г., 15:07:30

Мой интерес привел меня, чтобы обнаружить 'военно-морской флот кофе'.

Я хотел бы узнать больше, так как я не знаю, если это относится к конкретной технике приготовления кофе или смесь, которая является эксклюзивным или исторического.

Я читаю с сайта

"он имеет следов солей, так что вы не получите обезвоженной" 1

Что исследование поддерживает это?

+931
user35415 15 янв. 2019 г., 11:03:57

Я очень люблю кофе, но за последние 6 месяцев я почувствовал тошноту почти каждый раз, когда я его пить. Если я пью эспрессо по утрам я, скорее всего, стошнит. Если я выпью ее после обеда или пару часов после пробуждения (4-5 часов) и тогда я чувствую тошноту, но я, вероятно, не стошнило. Я не чувствую какой-либо из этих эффектов от любой суммы "Ред Булл" или подобные энергетические напитки, поэтому я не думаю, что это про кофеин. Для записи я ненавижу энергетические напитки и не пить их утром или когда-нибудь, но мне приходилось иногда, и я пил много и никогда не чувствовал тошноту.

Проблема на самом деле началась 3 года назад, и это длилось около полутора лет. Затем он остановился и в течение года я могу пить кофе в любое время без каких-либо негативных побочных эффектов, но проблема вновь появилась 6 месяцев назад. Я в отчаянии, потому что я очень люблю кофе и я очень привык к этому дополнительный заряд энергии кофе дает мне утром.

Я мужчина и мне 23 года.

+820
alexeyi13 29 сент. 2012 г., 0:26:10

Я купила сумку из цельных зерен "средний темный" кофе из кафе, которое недавно начал жарить свои собственные бобы. На мой вкус это ужасно, но не уверен, если кофе жженый или просто не в моем вкусе. Я рассматриваю возвращение бобы.

Какие способы существуют для говорю, Если кофейные зерна сжигают?

+810
JoelSEnnis 9 янв. 2013 г., 0:28:18

"4М" - это то, что я слышал, как набор требований для вкусного эспрессо.

Каковы эти четыре важных факторов качества, влияющих на вкус эспрессо финал Кубка?

+802
zubrik 7 апр. 2013 г., 19:07:33

Это реально. Вам нужно поехать в Камбоджу за хорошую чашку кофе обезьяна. Филиппинский кофе является лучшим. Просто выращенные в горах. Камбоджийский Bay-это хороший кофе. Более плоской Земле seamisted кофе. Были выращены. Я бы не слон кофе и обезьяны.

+743
hellangel9112 8 дек. 2011 г., 12:24:48

В дополнение к утверждению своей компании, я могу сказать, что я вскрыл и осмотрел молотый кофе во многих Nespresso капсулы, по многим линиям.

Я посмотрел измельчать перед употреблением, так и после. Сахара нет в СМИ. Если таковые были, было бы в виде покрытия или пропитки — и тогда я сомневаюсь в возможности, ибо это будет мешать производству кофе.

Если есть большое зерно, казалось бы, отличается от других зерен. Малые зерна отделит по-другому и быть очевидными.

Использованные стручки не теряет массы, в том, что многие K-чашки делать. Есть много K-чашки типов, которые, после использования, вес намного меньше, потому что горячая вода будет растворять содержимое (сахар и гидрогенизированные масла) и доставили их в вашу чашку.

+736
Madhav27Sharma 25 мая 2017 г., 1:19:38

Первое, что я вкус, когда я делаю кофе-это дерево вкусовые волокна. На второй глоток, он пошел и кофе на вкус терпимо.

Я покупаю Коста-Риканской арабики обжарка от БиДжея. Я покупаю несколько килограммов и придерживаться его в морозильник. Я молоть перед завариванием. Только что купил дыра в окне умная шлифовальная машина Pro и Behmor наглую плюс капельная кофеварка (золотой тон безбумажной фильтра). Мой размер размели на часто составляет 48, высокая конец среднего по Руководство. Тем не менее, я был бы склонен назвать это хорошо, как фотографии, которые я видел в интернете привели меня к такому выводу. Кроме того, скрежещет, как правило, плавают в воздухе, как я стучу. Как в наглую, я самогон на 204 градусов с 1,5-минутного цикла замачивания. Я использую восемь чашек (установка) молотилки, чтобы сделать шесть чашек кофе. Я собираюсь экспериментировать, но я хотел бы услышать некоторые советы эксперта также.

Так вот, вопрос, я могу избежать того, что волокна древесины вкус или я застрял с ним?

+707
Anael 30 апр. 2013 г., 1:51:04

Это то, что он говорит о моей нынешней фасолью:

много изюма и цукатов цедра подкреплены сливочной сладостью, которая заставляет меня думать о крем-брюле, вплоть до маленького нотками карамели.

Я пару таких в неделю, и это довольно сдержанным - обычно 100 слов причудливых преувеличений, которые могли быть произведены с помощью генератора случайных слов. Это центр американского бурбона, с никакой полезной информации на всех высотах, почвы, очистки, обработки, ничего. И, чаще всего, вам приходится гуглить ферме, чтобы выяснить, что сортовые есть.

Так что происходит? Производители просто сделать это? Кто-нибудь реально пробовали эту гадость и, если они делают, это просто синестезия? Насчет очевидная проблема, которая заключается в том, что люди могут почти ничего не вкус, а у нас только небольшое количество (48??) из разных обонятельных рецепторов?

Просто чтобы быть ясно, я чувствую запах (и вкус, просто) много разных "нот", в эспрессо. Та же жаровня, например, можно последовательно делать фантастические Сальвадор SL28, и пить кенийский SL28. Но нигде там я могу что-нибудь обнаружить удаленно 'фруктовый', или 'шоколадный', или 'caramelly', или что-нибудь отдельно от различных "кофе".

+705
blondiepassesby 7 февр. 2012 г., 16:31:45

Какое оборудование довольно типично для кофе стоит на фермерском рынке? Я хотел бы, чтобы сервер довольно стандартный напитками, включая капает, залить за кадром, латте, эспрессо и т. д. Какие элементы меню должны действительно создать клиентуру, но и не переусердствуйте на расходы, и какое оборудование вообще нужно, чтобы открыть стенд?

+685
redgreen88 28 авг. 2013 г., 23:06:07

Когда я делаю кофе в турке, мне нравится, чтобы подогреть молоко. У меня складывается впечатление, что это влияет на вкус не только не получившийся напиток холодным. Похоже, что в результате вкус полнее телом.

Другое дело, мне нравится наливать кофе в молоко, а не наоборот.

И у меня вопрос, Может ли быть что-то за это, или это просто субъективный бред?

+672
superern 26 янв. 2011 г., 5:32:22

Правильный термин - азота топя и это, кажется, увеличить хранить годности обжаренных зерен. Есть школа мысли, что с помощью азота (80% воздуха, которым мы дышим) - это не зеленый дружественной техники, но тем не менее тоже используется в других продуктах.

+632
stockguy22 7 мар. 2010 г., 9:44:49

По моим расчетам я буду использовать Кока-Колы (которая 39 граммов сахара в одном может! (375мл))

На любую сумму чистого кофе (без молока), можно поставить 39 граммов сахара или почти 10 чайных ложек сахара, в кофе нет сахара в нем. 30 мл-стандартный объем эспрессо так, чтобы быть эквивалента на мл жидкости вы должны поместить 3.1 грамм сахара, которая меньше чайной ложки.

Одна чайная ложка в кофе делает его содержат высокий процент сахара, чем Кока-Кола

На 150 мл капучино, который составляет приблизительно 25 мл и кофе, 85 мл молока, (обратите внимание, что в капучино часть объема состоит из пены, которая почему 85+25<150). Около 4,5 грамм сахар из молока, которое означает, что вы можете добавить еще один 34.5 грамм сахара приравнивается к банку кока-колы. И чтобы быть эквивалентной по объему (с использованием 110мл как объем, так пена не в счет, так как это по сути воздух) вы должны добавить 7 дополнительных грамм сахара (около двух чайных ложек).

Две чайные ложки в капучино делает его содержат высокий процент сахара, чем Кока-Кола

+623
joechristfield 13 сент. 2012 г., 11:35:59

Ваш раз там, где они должны быть. Вы можете контролировать поток воздуха и/или температуры во время обжарки в Behmor? Если это так, попробуйте увеличить расход воздуха около или после первой трещины.

+618
Jawo Funmilola 7 мая 2012 г., 4:30:55

Первые вещи сначала, вы должны решить, если это лучше, чем любой другой способ заваривания, или нет. Решить вашу чашку дегустации и экспериментируют. (Кстати, неясно, что вы подразумеваете под "обычный пивовар" в вашем вопросе. По моему опыту, нет обычный способ приготовления кофе.)

Я не фанат кофеварки. Однако, я могу добавить некоторые объективные вещи на кофеварки.

На самом деле, вы должны понять, как он заваривает в качестве первого шага. Вода в емкости закипает, проходит через молотый кофе, снова стекает в контейнер. Таким образом, можно точно регулировать время заваривания. Вы можете самогон на короткое время для кофе с мягким вкусом и самогон более длительные периоды для интенсивного чашки. Есть хорошие схемы, как это работает в Википедии.

  • Финал Кубка-это вообще тупая, как и большинство летучих аромат был испаряется во время процесса.
  • В качестве ароматики испаряется, пахнет приятно.
  • Большинство людей уже самогон с их перколятор, как им нравится сильный вкус кофе по утрам.
  • Вы можете иметь жженый вкус кофе более заваривать, если вы не будете осторожны.

Вы можете также хотеть видеть подобные вопросы на этом сайте, как:

+603
Judah Govindsamy 10 дек. 2013 г., 2:27:24

Был у меня недавно разговор с одной знакомой, что это правильный способ заваривания кофе пуровер.

Я читал, что лучше лить в горячей (но не кипящей) воды в фильтр и увлажните порошок кофе. После этого надо налить в воду, пока она около 1 см над порошком кофе. После этого я должен позволить ей течь и заливать воду до тех пор, пока он достиг отметки 1 см за порошок.

Его метод немного отличается. Он просто наливает горячий (даже если он все еще кипящей) воды в фильтр. Он ненадолго увлажняет кофе, а затем, оставшуюся воду залить в фильтр, пока его воды пуст. Он только приостанавливается от заливки, если она достигает верхней части фильтра.

Я сказал, что его метод не хороший, так как вода будет течь быстрее через фильтр и кофе не такой ароматный, как было бы с моим методом.

Процесс приготовления я использую это с помощью силы-фильтр с харио v60 на.

Какой метод лучше? Не важно, как быстро вылить воду в? Разве это важно, если вода просто горячая или накипело?

+586
Kyle Poe 30 окт. 2018 г., 15:37:47

Я не очень знакома с Калди жаровня. Из того немногого, что я читал, большинство покупателей очень довольны. Я построил дом жаровня около года назад, с использованием оборудования от ударных РК, которая требует специальный газовый гриль. Я очень доволен результатами я получаю от этой установки. Я заметил, что Калди также требует покупку газовой горелки, но и то, что размер и форма это? Я использую один термопары, крепления очень близко (~1/2") к барабану. Я не уверен, как вы планируете оставить одного в массы зерен в то время как барабан вращается. Снова я не очень хорошо знаком с Калди, так что может вы разберетесь с этим. Используя принудительное воздушное может помочь, если вы считаете, что бобы не получают равномерное распределение температуры. Я не использовать принудительное воздушное. Термическая масса гриле полости наряду с вращением зернах, как представляется, распределить умеренно довольно равномерно. Везде, где вы поместите зонд, как долго, как вы можете получить последовательные и надежные чтения вы должны уметь строить свою жареную профилей соответственно. Удачи и я с нетерпением жду ваших обновлений с результатами!

+538
user2380466 15 нояб. 2014 г., 1:26:32

Если я чувствую запах кофе, исходящий из пакета я не куплюсь на это, пакеты на полке в магазине часто выглядят плохо обращаться или даже раздавят. Из опыта я нахожу эти потеряли вкус, когда я получить их домой. Уже некоторое время я покупаю Лавацца молотый кофе в вакуумной упаковке и при условии, что пакет тяжелый, как кирпич, он никогда не удается сохранить свежими. Я не понимаю, почему все молотый кофе не могут быть проданы таким образом.

+508
paul rosenberg 27 февр. 2013 г., 15:24:30

Просто взять немного меньше кофе в течение нескольких недель. Начать с нормальной суммы, и медленно начала опускать.

+489
deecypher 7 февр. 2012 г., 9:37:46

Да, это совершенно нормально перегреть нержавеющей стали.

Вы можете очистить его кипящей мыльной водой в нем. Вот ссылка

Вы должны заменить уплотнения (уплотнения должны быть заменены так часто в любом случае).

+452
mannykary 3 авг. 2013 г., 9:05:07

Кубинский эспрессо, подслащенного сахара-сырца, так как он варится

+447
huginnmuninn 14 авг. 2012 г., 7:46:36

Если вы хотите, чтобы идеи, которые не включают заваривать, я хотел бы предложить, используя кофейную гущу в качестве стейка руб. или размещения кофе в компостную кучу (если есть).

Кроме того, существует ряд кофейных десертов, которые достаточно сладкий, чтобы скрыть вкус плохого кофе. Я рекомендую эти попробовать. Некоторые примеры были бы фондю мокко, Ява пирог, или слоеный чизкейк мокко.

+353
user65684 3 сент. 2010 г., 3:13:57

У меня есть две рекомендации для вас. Если вы хотите отличный кофе без кофеина, смотреть не дальше, чем Майорга. Помимо органических, они используют на водной основе метод извлечения кофеина, чтобы избежать использования неприятных химических веществ.

Еще кофе без кофеина вариант, который является весьма уникальным является Javazen отдохнуть(Javazen моя компания). Это органический кофе смешивается с травяными чаями, в этом случае ройбуш. За кофе без кофеина смесь, Javazen и других кофе+чайные смеси, которые могут быть полезны для вашего перехода от кофеина.

+351
Biggert 1 янв. 2011 г., 8:22:23

В Barisieur кофе и чая, будильник (на фото ниже)- это совершенно новый спина на обычный будильник, где, прежде чем один идет спать, они установили сигнализацию, поставив воду в стакан и кофе в фильтре, после чего на утро они проснулись в чашку свежего кофе

enter image description here

Мой вопрос

Не оставляя молотого кофе на ночь нанести кофе на следующий день, чтобы быть вежливой по утрам? При этом есть ли способ, чтобы иметь кофе там без этого становится пресным ночь?

+333
Wallet Recovery Wizard 15 мая 2014 г., 3:19:16

Это хорошая идея для разделения сыпучих (2-3 фунта мешки) Костко кофейных зерен на отдельные (1 фунт), герметично запечатанные канистры? Это будет сделано быстро для снижения воздействия кислорода.

Я бы канистру каждые 2 недели. Будет деградация фасоль с течением времени (6 недель) быть серьезной проблемой?

+211
Snake 12 мая 2019 г., 2:42:59

Из-за возраста и использования машина Keurig, я бы сказал, что у вас возникли две возможные проблемы - по одной за раз или, возможно, оба.

Проблемы:

  1. Мотор в насосе в машине согласен, может просто просто быть изношены. Если это проблема, вы должны быть в состоянии услышать ее пытаются откачивать воду через k-чашки. Если вам нужны сравнения, попробуйте сравнивая его с более новой модели и посмотреть, как это звучит. Если для удаления накипи (см. следующую проблему) не работает, то необходимо заменить мотор/насос. Это может быть просто легче в тот момент, чтобы купить новый машина Keurig.

  2. Машина серьезно должны быть масштабированы. Я бы рекомендовал бег раствор 25% лимонный сок и 75% воды через машину. Убедитесь в том, чтобы бегать по 250 - 500 мл (примерно два стакана) раствора из цистерны на всем пути к чашке. Затем смойте хотяб 1 л обычной воды (примерно 4 чашки).


Осторожно:

Как я уже говорил в других ответах, вдыхая дым от этого могут быть чрезвычайно опасными для слизистой (части глаз, носа, рта, горла, дыхательных путей и легких). Не вдыхать пар или дым.

Это не огромный концерн с лимонным соком (который является, почему я рекомендую его), но если вы должны были использовать уксус или коммерческой де-скалер, это будет огромная проблема.

Просто быть умным об этом. Вы не хотите в конечном итоге с постоянным ущерба для ваших дыхательных путей.


Другие возможные проблемы (сложнее исправить):

Это может быть возможно, что печать где-то в насосе изношена и воздуха, поступающего в систему, так как она закачивается. Речь идет о замене печати и хотя с машиной отдельно.

Там может быть какой-то другой компонент, который я не могу думать, что поврежден. Попробовать эти решения и оставить комментарий. Дайте мне знать, если что-то работает.

+109
zivuska 28 мая 2013 г., 3:04:30

Есть много на ваш вопрос, некоторые темы были охвачены в других вопросах. Надеюсь, это даст вам некоторые советы, или помочь вам уточнить вопрос, чтобы что-то более конкретное!

Два основных вида кофе Робуста и Арабика, как пояснили в вопрос, связанные в комментариях выше. Есть и другие, менее заметные виды, такие как Либерика; см. На этот вопрос для более. Существуют также различные региональные штаммы, которые более тонко отличаются друг от друга, также обсуждались на последний вопрос. Подробнее о разновидностях в Википедии.

Но есть и другие аспекты кофе помимо видов:

  • региональные различия: кофе, выращенных в одном развивающийся регион отличается от других регионов (сродни сортовые вина, выращенного в, например, Франции и Калифорнии). Один Q/A с некоторых количественных данных. Вот одна из моих любимых статей на развивающихся регионов и характеристики от серьезный ест.
  • бобы кофе: происходит, когда одно зернышко вырастает в плод вместо двух зерен; различной формы и качества. Что-то около 5% от каждого урожая, бобы, иногда фасоль, бобы оставляют в смеси, иногда они сортируются и продаются отдельно.

И много других факторов... :)

+59
Salil Surendran 20 дек. 2014 г., 4:18:14

Чувство тревоги. Если вы испытываете постоянное беспокойство, тревожность, частое сердцебиение, потливость ладоней, у вас может быть передозировка кофеина. Эти симптомы вызваны тем, что кофеин активизирует надпочечники, что сопровождается потоком огромное количество гормонов стресса в крови.

+15
Johnny Fisch 1 июн. 2010 г., 8:07:33

Показать вопросы с тегом