Я должен нажать на кофе в эспрессо машине?

На днях я смотрел интервью с наградами бариста о том, как он готовился наградами чашку кофе.

Когда он клал в кофе в корзину кофе, он также использовал какой-то штамп, сказав, что лучшее давление для подачи заявки составляет 22,5 килограмма при нажатии на кофе.

Ну, я не делал ничего подобного до тех пор. Когда я попробовал (потому что наградами бариста делает это), моя кофеварка не смогла отрегулировать количество кофе я туда положила и вместо кофе трансляция производству кофе капает.

Теперь, на вопрос - у меня дома эспрессо машина (Кенвуд в kmix) должны справиться с 16 бар давления, но это далеко от профессионального устройства.

Следует применять давление при заполнении кофе для кофемашины?

И если да, то сколько?

+400
user40142 15 сент. 2012 г., 11:08:10
19 ответов

Может кто-нибудь сказать мне, что репутация кофе-это для серьезных, профессиональных певцов? Это, как было предложено, обсушить голосовые связки человека?

+972
Paul Elliott 03 февр. '09 в 4:24

Мой опыт показывает, что даже если вы мелете именно так, как вы должны всегда быть кофейный осадок на дне своей чашки. Единственный способ свести к минимуму это, при условии, что вы молоть кофе так, как вам нужно, чтобы инвестировать в намного лучше френч-пресс. У меня есть хороший опыт с например Эспро пресс , который имеет два эффективных микро-фильтров.

+887
Arigato Chan 4 мар. 2018 г., 20:59:20
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я на самом деле может сказать "нет".

Этот тип кофе является довольно дорогостоящим в $100 до $600 за фунт. Да, от 100 до 600 долларов США. Это естественно, Копи Лювак кофе по нормальной цене. Слово сочетание звучит немного подозрительно для меня, как это обычно означает, что он не совсем чистый Копи Лювак.

Дело в том, что это действительно до вас, чтобы решить для себя. Если вы можете доверять им, купить его. Если вы думаете, продукт не то, что вы хотите, не покупайте его. Я, наверное, нет, но вы примете окончательное решение. Перейти с вашего кишечника и говорят да или нет, чтобы покупать этот продукт. Удачи!

+767
qhickey 1 сент. 2011 г., 4:57:29

У меня Лавацца а Модо Мио.

В последнее время экстракт кофе уже капает очень медленно и занимает около 10-15 минут, чтобы заполнить половину чашки. Я пытался очистить машину как в инструкции написано (работать без капсулы - просто на воде), хотя это то, что я делаю на еженедельной основе, чтобы сохранить мою машину.

У меня была эта машина с апреля 2012 года. Может ли быть, что это слишком стар?

+754
User19591 31 янв. 2013 г., 17:35:47

Я ищу высушенных кофейных ягод от имени моего брата. Он, наверное, хочет стимулировать рынок для них, чтобы сократить пищевые отходы. Я бы тоже поддержать. Где можно найти сушеные вишни кофе для покупки? Я бы нормально покупать их в любом количестве, в том числе массовых.

+682
ChristofferAB 23 июн. 2016 г., 14:21:46

Я новичок в этой области. В области кофе. Я хочу попросить основные признаки или свойства, которых хорошо знаю, когда я хочу купить кофе, который мне нравится.

Спасибо!!!

+594
Jenna Sloan 6 мар. 2013 г., 21:08:59

В прохладном, сухом месте, вдали от элементов, и желательно в герметичных условиях / вакуумный

Никаких бумажных пакетах или полотняных, что-то зачистить, и желательно с одним из тех, влага wicking кнопки

Моя любимая вещь-это "кофе хранилище" из Мистик-монах. Он имеет две пломбы и есть 'замок' для второй печати. Я использую, чтобы работать в месте, где вы могли бы легко чувствовать запах вещи, мои коллеги хотели бы каждое утро слышать уплотнение разблокировки и уплотнения вакуума сняли, как они пахнут кофе, как если бы это был свежий зажаренный в духовке мешок. Каждое утро без исключения. Я думаю, что они сделаны airscape может или планетарной конструкции , или что-то подобное.

На Рождество в этом году моя жена подарила мне Цюрих кофе сейфе , который должен быть самый высокий рейтинг и самый лучший кофе в хранилище. Его действительно хорошее, совок кофе я думаю, что это большая странным, и мне это нравится, но мне его все равно ничто по сравнению с airscape может / планетарный дизайн кофе хранилище.

Я не видел ни бумажные мешки или полотна, как это легко, пострадавших от стихии и даже сам кофе, и часто то, что вам дают кофе. Я обнаружил, что если вы храните кофе в том, что кофейные масла могут соскочить в сумке, которые могут влиять на следующую партию кофе в этом. Хотя это верно для чего угодно, даже с кофе сейфах или пластиковые хранения, если не очищаются должным образом между использует вы получите различные дегустации кофе. Бумагу и холст у меня тоже были переживания, где вкус холсте или бумаге начинает приходить в кафе, и я уверен, что это также верно для некоторых других органических материалов.

+575
Suugaku 9 авг. 2014 г., 15:55:30

Не варить в себе аэропресс. Квас в банку как в классические методы и использовать аэропресс только для быстрого и легкого напряга, стараясь не ворошить основания от дна сосуда, как вы льете. Большинство кофе вы отцеживаете этот путь должен быть абсолютным бризом. Только в прошлый раз сделать (предполагая, что больше банку) дать вам любой погружаясь проблемы силой, а вот если вы настаивайте на том, чтобы все до последней капли из (Я знаю).

+539
power 11 дек. 2016 г., 12:58:28

Вы можете использовать раствор лимонной кислоты и некоторые эспрессо машины производители будут продавать это специально, вы можете использовать общие накипи цели, для которых там должны быть инструкции о том, как много, чтобы разбавить его.

Говорю из опыта, это зависит от того, насколько сильно вода, где вы живете, и вы действительно должны делать это каждый месяц, если это зона жесткой воды.

Я также обнаружил, что мне нужно снять фильтр тонкой очистки, где кофе откачать, чтобы удалить уплотнение набивкой и очистить все выше, мне было лень и я пренебрег своей кладовке около 6 месяцев и через пару лет соленоида насос умер.

Меньше мороки способ будет использовать бутилированные безалкогольные минеральная вода. Например я начал использовать это только с моим чайником и нет накипи наращивать, поскольку переход 1 1/2 месяцев назад, в то время как раньше, используя Брита фильтрованную воду начнут показывать накипи через неделю и мне нужно удалить накипь после 3-х недель.

Эти инструкции на моем раствора для удаления накипи для кофе-машины:

Добавить 100мл раствора до 500 мл воды и добавить в резервуар для воды, включить и запустить через машину. Затем выполнить 2 полных резервуаров вода перед повторным использованием.

Я помню с лимонной кислотой вам пришлось прокачать его до конца, а потом оставить на 30 минут, а затем полностью промыть несколько раз.

Вот это видео на YouTube от метро о выполнении этой: https://www.youtube.com/watch?v=4SPkjWJzUJQ

Ключевым моментом здесь является то, что если вы не сделаете это, то накипь начинает образовываться на металлических фильтра и прокладки, которые будут влиять на расход. Это не самое ужасное. хотя, как и с любой системой отопления, которая использует жесткую воду, жесткий накипь будет препятствовать отопление и производительность насосного оборудования, который может привести к полному выходу насоса из строя что и произошло на моей машине, я рекомендую использовать лимонную кислоту (которая является слабой кислотой и безопасна для употребления в разбавленном виде) и/или минеральная вода в бутылках.

+517
Polatrite 31 окт. 2013 г., 20:29:22

Кофе-это чистый и натуральный продукт, состоящий только из воды и жареных кофейных зерен экстракт. Несладкий черный кофе имеет низкое в калориях ( <1 ккал). Никакие добавки присутствуют в нашей капсулы. Добавление молока в кофе может принести дополнительные питательные преимущества для кофе. Молоко является хорошим источником различных питательных веществ. Тем не менее, молоко, сливки и сахар обеспечивают калорий, который может стать значительным, если регулярно употреблять.

Ссылка: https://www.nespresso.com/us/en/grands-crus-coffee-range (вопросы и ответы; смотрите внизу страницы)

+427
Roland Waters 26 авг. 2014 г., 7:15:08

Я думаю, что это общее мнение, что бобы еще "свежей" в течение одного месяца после обжарки, где вкус фасоли изменится за один месяц. Препарируя ее и дальше, люди, как правило, согласны с тем, что бобы должны быть на пике своего развития в течение 2 недель после обжарки. В прошлом месяце Боб должен показать заметные признаки упадка в профиле вкуса, потеря более яркие нотки и кислинка и обеспечивая гораздо более плоский профиль вкуса, как и большинство комплексных соединений в кофе бы распалось.

Вы учтите, что у вашей подруги эти бобы уже более 4 месяцев, даже если измеренная с момента обжарки, можно смело сказать, что эти бобы несвежие. На данный момент не существует на самом деле никакой разницы между избавлением от них сейчас или позже, как они не должны деградировать гораздо дальше, если на всех.

+409
ana julia 25 янв. 2018 г., 22:50:24

Давайте взглянем на то, что превращает кофейной гущи и воды на кофе:

Это процесс экстракции, где ароматических соединений, масел и кофеина извлекается из кофейных зерен в воду. Это "стандартный химический процесс", сделано в миллионах кухонь и кафе по всему миру.

Основной химии вам скажет, что температура растворителя и другие параметры окружающей среды, как давление, как правило, определяют, насколько быстро это происходит, но и на соотношение извлекаемых веществ, если это применимо. Площадь приходит в игру так же, вот почему, например, кофе для эспрессо машин измельчается мельче, чем для машины фильтра. Используя ту же партию зерна в эспрессо и капельная кофеварка дает вам две совершенно разные вкусовые профили.

То же самое касается процессов извлечения, которые используют холодную воду, метод называется "холодный квас" и обсудили на этом сайте , а также. По тем же правилам, как уже говорилось, это означает, что необходимо значительно больше времени экстракции раза (мы говорим часов здесь) и следует ожидать разный вкус.

+358
Cassandra Jeffries 28 мар. 2014 г., 12:59:44

Я сделать мои собственные ледяной кофе дома Я замораживаю кофе на кубики, поэтому я не разбавляет свой кофе. Я на самом деле люблю вкус кофе в холодильник на дня 3 и 4. Он "стареет" и вкус более глубокий, то в день я делаю это. Я не смешиваю сливки до тех пор, пока я готов выпить ее.

+326
svetlanada 29 июн. 2013 г., 5:13:37

Конечно, процесс приготовления будет извлекать различные вкусовые характеристики от вашего основания, как он проходит свой цикл. Но хорошо продуманная машина предназначена для производства полнотелый, хорошо сбалансированный напиток в качестве конечного продукта.

Если ваша машина работает должным образом, вы не должны действительно должны оценить падение на процесс извлечения капли как "менее вкусный" или "вкусное", как он проходит через этот цикл. Чашка хорошего кофе обладает многими тонкостями, и все, что выходит из этой машины в конце тоже часть этого общего "рецепта."

Да, если вы знаете свой кофе, чтобы быть "над извлечены", то, наверное, можно компенсировать немного потянув чашку рано, но это немного похоже на покупку плохой пирог и ела только из начинки, потому что кора не такой вкусный.

Вы должны регулировать процесс. Вы можете выбрать свои бобы, смолоть их, соответственно, и выбирать/использовать машины, так что конечный продукт на свой вкус. Но если все работает как надо, тянет, что Кубок начале более вероятно, чтобы создать тусклые, безжизненные самогон, чем просто позволить, процесс завершен полностью. Второй-полагаю, ваша машина-это хак, а не решение.

+297
user1879 24 июн. 2019 г., 11:09:44

В чем высота, на которой выращивают кофейные зерна влияют на вкус конечного зажарить?

Я часто вижу кофе с надписью маркетинговые материалы, такие как "содержит только бобы выросли выше х тысяч футов". Высоты, на которых выращивают кофейные зерна фактически не влияет на конечный вкус кофе? Если да, каковы механизмы, которые вызывают это, и что она делает для реальной вкус конечного продукта?

+154
lpjabas 27 мая 2013 г., 5:04:14

Большую часть кофе и сиропы продается большая сеть кафе, которые либо традиционно подслащивают или искусственно подслащенные. Однако, ароматного кофе у них "на вынос" совершенно несладким, что я ищу. Я сделал некоторые первоначальные веб-скаутинг для сиропов, но это не всегда легко ferrut из полного списка ингредиентов. Хотя я встречал такие списки, как "другие ингредиенты", ниже в таблице питания. Не слишком уверен, как интерпретировать, что, как я не считаю питательные таблицу как список ингредиентов на всех. Многие сиропы общего назначения, а не для кофе.

А чем дальше бежит, что кажется высокой степенью информационных тупиков, я надеюсь, чтобы использовать осведомленность о тех, кто уже пользуется здоровый кофе вкусовые сиропы, которые полностью несладкий. Даже небольшое количество сахара будет в порядке, покуда она не состоит из недавно разработанных альтернативных подсластителей, даже все природные разновидности (я хочу, чтобы избежать обвинений зашлакованности продуктами, упомянув имена). Если вы сможете рассказать о том, что ваш сироп, я ценю это. Если вы можете предоставить ингредиентов и/или питательную информацию, либо в виде текста, фотографии или URL, тем лучше.

Из моих попыток узнать о любой сиропы в последние десятилетия, я подозреваю и надеюсь, что есть несколько кандидатов функции, которые (I) предназначены для кофе; и (II) полностью (или почти полностью) несладкий; и (III) имеют свой состав (и, возможно, питание) список доступен онлайн. Если это так, то эта вопрос не столь открытые, как может показаться на первый взгляд.

+120
Alex Bar 2 мая 2019 г., 11:40:22

Я предполагаю, что плотность измеряют так же, как и в колледже-лаборатории? Просто использовать мерный цилиндр.

Добыча в основном о том, как эффективно можно извлекать кофе растворимых веществ с количеством жидкости. Поскольку рефрактометры дорогой, вы можете использовать 0.1 г весы и мерный цилиндр, чтобы определить, насколько тяжелы ваши выстрелы. Чем плотнее, тем лучше, однако вы также должны быть практичными, как долго ваши снимки, чтобы быть вытащил.

+80
Albert Bori 6 нояб. 2018 г., 18:35:45

У меня есть трудное время демонтажа группы душ а-ля бабочка Скала. Основной проблемой является то, что есть —как я видел на других машинах— все видимые гайки на нижней части сетки. Он застрял, не получится, даже с помощью силы, используя разводной ключ.

La Scala E61 groups shower

+79
EtTuBrute 30 мая 2017 г., 3:48:20

17:1 воды к кофе соотношение (по весу) для обычного кофе

4:1 соотношение для холодного заваривания

Добыча также будут затронуты такие вещи, как тонкость помола, вода, температура и время выдержки для того, чтобы получить "Золотой кубок."

enter image description here

Изображение угас

+26
miccet 2 сент. 2018 г., 18:24:05

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil