Вопросы с тегом 'ground-coffee'

Пока ждал ответ, я попробовал его и вы правы. Кофе на вкус как слабый, разбавленный самогон. Лучшим способом может быть сделать 50/50 смесь из обычной фасоли и decaff бобы, затем измельчить их вместе. По ...
27

Что делает успешное кафе?

Я хотел бы открыть ремесленника кофейня в ближайшие три-пять лет, у меня есть несколько идей, которые отличают его от других специализированных магазинов. Однако, когда придумать бизнес-модель, как собственник взвесить продукт, который будет обслуживать своих клиентов? Это больше об опыте и атмосфера и качество продукта? У меня нулевой опыт в построении бизнес-модели или развития, но хотелось бы сделать в плане продвижения вперед в этом несколько советов. ...
17 мая 2012 г., 8:08:25
17

Как я могу сделать кардамоном кофе с аэропресс?

Однажды у меня был кардамон кофе в мечеть, а я пытался воссоздать его. Я пробовал с моим cafitierre без успеха. Можно ли сделать это с моим аэропресс? ...
4 июн. 2010 г., 3:13:36
26

Параметры EK43 для цеха помола

Мне было интересно, если у кого есть список EK43 настройки помола для разных способов заваривания, которые они используют для предварительного измельчения кофе в пакетиках для клиентов. Я знаю, что предварительного измельчения может быть сложно по разным причинам (различные способы заваривания/предпочтения и т. д.). но фигура клиенты, у которых все ок с предварительной местах также хорошо не становится идеальной экстракции. Если никто уже сделали тяжелую работу, я буду постить то, что я в конечном итоге с Посл ...
17 мая 2018 г., 16:52:24
27

Несвежий кофе менее полезен, чем свежий кофе?

Недавно я прочитал статью о химии измельчения кофейных зерен , и это говорит о несвежем кофе может быть менее здоровыми, чем свеже-обжаренного кофе, с точки зрения микроэлементов и антиоксидантов потери за время после обжарки. Аргумент имеет смысл, но я не думаю, что есть исследования, в частности на потерю антиоксидантов, как кофе идет плохо. Мне любопытно, что ты думаешь... может быть, мы можем использовать "мудрость толпы", чтобы найти правильный ответ. ...
29 янв. 2014 г., 3:50:56